◆嵯峨野さんで和のマナー体験！

福岡市博多区の住吉橋（すみよしばし）すぐそば、博多湾に注ぐ那珂川流域の繁華街（はんかがい）の一角にたたずむ閑静（かんせい）な雰囲気（ふんいき）の料亭（りょうてい）。こちらが福岡ブランド「料亭　嵯峨野（さがの）」さん。和の魅力（みりょく）をふんだんに取り入れられた嵯峨野さんでは、近年失われつつある日本独特の文化や無駄（むだ）の大切さをたくさんの方に広めるべく、不定期で"和のマナー"なる講座（こうざ）を催（もよお）されています。お箸（はし）の取り上げ方から接待（せったい）の心得（こころえ）まで、日本の心が表れる美しい作法を分かりやすく、そして楽しみながら学べると大好評だそうな！そこで、今回は若女将の藤井春奈子（ふじいすなこ）さんにご指導（しどう）いただきながら、実際に和のマナーを体験（たいけん）してきました！特別にドイツからの留学生：マービン君（１６）を招いて、いろんな角度から日本の心を勉強です。

◆完璧なまでに演出された和の空間

あでやかな和服に身を包んだ藤井さんに案内され、取材のために特別にご用意いただいたお座敷（ざしき）にお邪魔（じゃま）すると、そこには風情（ふぜい）豊かな日本庭園を臨（のぞ）む畳敷（たたみじ）きの和室に、広々とした床の間。完璧（かんぺき）なまでに和の空間が演出（えんしゅつ）され、まるで空気までもが日本らしさに染（そ）まっているようです！

◆日本人ですら忘れてしまった作法の美

ご指導いただいたのは、おしぼり・お箸の使い方から、食器を手にとって置（お）くその瞬間（しゅんかん）までの重要ポイント。日本の作法がいかに機能的で美しく、見る人の印象（いんしょう）を良くするのかを情熱的に語られる藤井さん。そのお話しに聞き入るマービン君を横目に、時折、ドイツのマナーと比較される博識（はくしき）ぶりに驚（おどろ）きながら、少しずつ和の心を体得（たいとく）していく一行でありました。その一つひとつが、今まで見聞きしたこともない知識（ちしき）ばかりで、いかに日本人が大事なものを忘れ去ろうとしているかを痛感（つうかん）するひととときでしたよ！

◆座布団ひとつにも心配り

お恥（は）ずかしながら最後まで背筋（せすじ）の良かったマービン君に比べて、途中で足のしびれにギブアップしてしまったレポーターですが、なんでも、座布団（ざぶとん）ひとつをとってもたくさんの礼儀作法（れいぎさほう）があるんだとか。縫（ぬ）い目のない方を前に向ける、座るときは両手をついてヒザから滑（すべ）らせるように等、目からウロコが落ちるほどの鮮烈（せんれつ）な印象でした。

◆日常から和のマナーを意識すべし

藤井さんが仰（おっしゃ）るには、付け焼き刃（ば）のマナーでは、かえって不自然さが相手に伝わってしまうため、意識（いしき）せずに美しい作法がにじみ出るよう、日常から気を付けることが必要なんだとか。いかにも"私はマナーを知っていますよ"という仕草（しぐさ）は、確かに美しいとは言えませんよね。皆さんも、普段は忘れがちな日本の心を思い起こして、自分の魅力（みりょく）をより一層みがくためにも、ぜひ一度、和のマナーを体験してみてください！料亭　嵯峨野さんでは２〜３名からでも随時（ずいじ）「和のマナー」を受け付けていらっしゃるとのことですよ。

ご協力くださった嵯峨野の皆さま、お忙しい中、本当にありがとうございました！