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フランス菓子　16区

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最終更新日：2016/09/26

フランス菓子　16区

ダックワーズを生んだ三嶋隆夫の店　フランス菓子１６区

	TEL：092-531-3011
	福岡県福岡市中央区薬院4-20-10
	地下鉄薬院大通駅より徒歩4分

今イベントがありません。

当店のここがこだわり！～福岡ブランドに選ばれた理由～

フランス菓子　16区のこだわりのポイント

　おいしいものをおいしいうちに。常に少しでも作りたてに近い状態でお手元に届くようにと最善の努力を続けています。焼菓子は素材の持つ味や香り、焼きたての食感をそのまま楽しんでいただきたいと防腐剤や脱酵素剤は一切使わず、毎日焼き続けています。季節のパイはいつも焼きたてをお買い求めいただけるよう、お客様の目の前で焼きあげ、生ケーキには旬のフルーツを多く取り入れ、その日のうちに売り切ってしまうため、少しずつ何度も追加で仕上げるなどしてお菓子の鮮度を一番大切にしています。

推薦商品：ダックワーズ

【商品コメント】

オーナーシェフ三嶋隆夫がフランス修業時代に考案したオリジナル。アーモンド生地にキャラメルクリームをサンド。一口食べるとサクッフワッの食感とともにアーモンドの香りがいっぱいに広がり幸せな気分に包まれます。今では日本全国はもとより、本場フランスでも作られるようになりました。

ピックアップメニュー

アップルパイ

2,592円

厳選した「サンふじ」を、水を一切使わずに炊き上げているため、酸化防止の目的に使用されることの多いシナモンを入れる必要がなく、りんごの香りが保たれるとともに、やわらかい歯応えに仕上がります。このりんごを16区自慢の自家製パイ生地にたっぷり包んで焼き上げた、春を告げるおいしさです。
●直径約17cm　　●賞味期限常温6日

キュイッソンフレーズ

1,836円

苺をアーモンドクリームと一緒に焼き上げた16区オリジナルの焼いちごのパイです。
●直径約17cm　　●消費期限　常温4日

フルーツマカロン

5個入　1,296円
10個入　2,484円

一般的なマカロンとは違い生地からもフルーツの味と香りが強く感じられ、しっとり感とやわらかさにこだわりました。フルーツのストレートな味をお楽しみください。全く新しいタイプのマカロンです。
●賞味期限冷蔵8日

トリュフショコラ

5個入 1,512円
10個入 2,700円

16区のこだわりショコラは全て職人達の真心のこもった手作りで、最高級の素材を使っているので、おいしさが後を引きます。
●賞味期限　冷蔵15日

基本DATA

名称	フランス菓子　16区
住所	福岡県福岡市中央区薬院4-20-10
TEL	092-531-3011
FAX	092-526-0016
営業時間	9:00～19:00 （2F喫茶コーナー：10:00～18:30）
定休日	毎週月曜日（祝祭日の場合は翌日）
アクセス	地下鉄薬院大通駅より徒歩4分
クレジットカード	VISA, MASTER, JCB, AmericanExpress, ダイナース
駐車場	あり（14台）
WEBサイト	http://www.16ku.jp/
座席	10席（カウンター式）
個室	無
平均予算	昼：～ 1000円