キッチンよい一日｜福岡市城南区・南区｜福岡エリア

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最終更新日：2018/09/04

キッチンよい一日

ありふれた食事を特別な食事へ

	TEL：092-512-9200
	福岡市城南区長尾3-12-16
	西鉄名島駅近く、国道3号線沿い

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当店のここがこだわり！～福岡ブランドに選ばれた理由～

キッチンよい一日のこだわりのポイント

◆スタート地点
弊社はもともと６０年以上つづく米の小売・卸売業者でした。
卸売をはじめてからは、主な取引先はスーパーなどの量販店になりました。
ここ10年くらいで、米など、スーパーの店頭に並ぶ物品の価格競争が激化し、ほぼ全ての食品で品質低下が進んでいます。
そんな中、「このままではいかん！素材のおいしさを伝える場をつくろう!!」
そんな想いではじめたのが、今の「キッチン米一」「キッチンよい一日」です。

◆米一・よい一日の特徴とは
このスタート地点こそが、私たちと他の大手外食チェーンとの差を決定的にしています。私たちがしていることは、いわゆる外食産業がおこなう「化学調味料を駆使し、お客様の口に合う味を作り出し、原価をおさえて、利益を出す」というような方法とはまったく異なります。
素材と真剣に向き合い、素材のおいしさを最大限に引きだすという仕事に全力をつぎこむ。その仕事の対価として、お客様からお金をいただく。これが、私たちが日々おこなっていることです。「本当に満足できる食事をしたい！」と思われたときは、是非、私たちの店においでください。

◆「よい一日」とは最初のお店は米屋の
「米一」からはじまり「キッチン米一」という屋号です。
現在3号店まであるのですが、2号店・3号店の屋号は「キッチンよい一日」と名づけました。人にとって、よい一日とはなんだろう？一日に一回でも心から満足できる食事をできた日は、「よい一日」といっていいんじゃないだろうか。よし、そんな食事を提供できるお店を作ろう！
美味しく・身体によく・そしてなにより気分よくそんな食事ができるお店にしていきたい。
そんな想いをこめてつけたのが「キッチンよい一日」の由来です。

推薦商品：大海老フライ定食

【商品コメント】

特大の海老に白ワインと塩コショウで、あっさりと、しかも、しっかりと下味をほどこしています。自家製タルタルソースとの相性は抜群です。

【料金のご案内】

レギュラー　1,650円　　ライトサイズ　1,090円

ピックアップメニュー

地鶏チキン南蛮定食

レギュラー　1,290円
ライトサイズ940円

阿波尾鶏を使用「コク」のある味わいながら、地鶏特有の「かたさ」はありません。たっぷりの自家製タルタルソースをかけて提供いたします。

天元豚のとんかつ定食

1,480円
山形県米沢産のブランド豚。育成環境をとことん追求。清潔でのびのびとした最高の環境で育った豚です。その味わいは「深い」の一言。
※ライトサイズメニューは無し

黒毛和牛手ごねハンバーグ定食

レギュラー1,430円
ライトサイズ1,210円

黒毛和牛１００％のミンチ肉を使用。肉自体が勝手にうま味を出してくれています。自家製のソースとの相性も抜群です。

天元豚のカツカレー

レギュラー1,390円
ライトサイズ1,290円
(カツはそのまま。ごはんとルーが少なめ)
「とんかつ」にも「カレー」にも本腰を入れて取り組んでいる、よい一日だからこそ味わえる「本物のカツカレー」です。

基本DATA

名称	キッチンよい一日
住所	福岡市城南区長尾3-12-16
TEL	092-512-9200
メールアドレス	info@komeichi.jp
営業時間	11:00～22:30（21:40 OS）
定休日	第３火曜日
アクセス	西鉄名島駅近く、国道3号線沿い
クレジットカード	不可
駐車場	あり（22台）
WEBサイト	http://www.yoiichinichi.com/
個室	無
備考	◆千早店所在地：福岡市東区千早2-2-41 電話：092－662-4423 ◆春日店所在地：春日市春日10-21 電話：092-915-5801
平均予算	昼：～ 1000円夜：1000円～ 2000円