厳選された新鮮な素材を、やまいち独自の製法で加工してお届けします。
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TEL:0120-87-7871 |
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福岡県北九州市門司区松原1丁目9-1 |
じんだ煮(ぬか炊き)は、いわし・さば・ちりめん・竹の子等を、ぬか床・醤油・みりん・山椒等で炊き込んだ、北九州の郷土料理です。
江戸中期より北九州に広まり、一度に多く獲れる、いわしや、さばといった青魚を保存する方法として郷土に定着したと言われています。
当社のじんだ煮は、いわし・さば・ちりめんといった青魚を、ぬか床・醤油・みりん・砂糖・山椒・唐辛子等で、4~5時間大鍋でグツグツと炊き込でいます。 骨まで柔らかく、糠や青魚の臭みもありません。
私たちが古くから馴染みのある、醤油やぬか床の香りは、皆様に好評で、無添加健康食品としても喜んでいただいております。
【商品コメント】
《北九州市食のブランド認定 全国推奨観光土産品審査会最優秀賞》
国内産(主に長崎)サバを使い、じっくり炊き上げました。
当社のサバじんだ煮は、サバをぬか床・醤油・みりん・砂糖・山椒・唐辛子等で、4~5時間大鍋でグツグツと炊き込でいます。骨まで柔らかく、糠や青魚の臭みもありません。私たちが古くから馴染みのある、醤油やぬか床の香りは、皆様に好評で、無添加健康食品としても喜んでいただいております。
【料金のご案内】
サバじんだ煮(150g化粧袋)・・・600円(税別)
サバじんだ煮(200g化粧箱)・・・1000円(税別)
袋から出して、そのまま洗わずにお召し上がり下さい。レンジで温めても美味しくいただけます。
※常温で365日、開封後は必ず冷蔵庫で保存し6日間以内にお召し上がりください。
名称 | 株式会社 山一物産 |
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住所 | 福岡県北九州市門司区松原1丁目9-1 |
TEL | 0120-87-7871 |
FAX | 093-382-2155 |
メールアドレス | yamaichi@gaea.ocn.ne.jp |
営業時間 | 9:00~17:00 |
定休日 | 日・祝日 |
WEBサイト | http://www.tanga-yamaichi.com/ |
おすすめ商品 | http://www.sonomanma.co.jp/shop/C0000702/index.html |
楽天市場内、旦過やまいち本店ショップ | |
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備考 | ■□■やまいち 旦過市場本店■□■ 北九州市小倉北区魚町4-5-3旦過市場 (小倉医療センター側入口) TEL:093-533-8044 ■□■やまいち 旦過市場中央店■□■ 北九州市小倉北区魚町4-4-1 TEL:093-521-7399 |
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